Cseresznye (érési sorrendben)

Münchenbergi korai

Nagyon korai cseresznye, május közepétől már szedhető, friss fogyasztásra javasolható. Bordós-pirosas színű, rövid kocsányon fejlődő cseresznye. Puha húsú, bő levű, repedésre nem hajlamos. Középerős növekedésű, önmeddő cseresznyefa. Porzófajtái: Bigarreau Burlat, Pomázi hosszúszárú, Szomolyai fekete.

Biggareau burlat

Érési idő: június eleje

Főként friss fogyasztásra és exportra való, de feldolgozásra is alkalmas.

Gyümölcse középnagy vagy nagy 5-6 gr.-os színe bordóspiros, keményhúsú, kissé ropogós. A cseresznyelégy még nem károsítja. Bőtermő. Kevés metszést igényel. Az első jó minőségű a hazai és külföldi piacok áruival is versenyképes.

Porzófajtái: Germersdorfi, Van, Szomolyai fekete

Carmen

A Bigarreau Burlat után érő hazai fajtaújdonság. Virágai későn nyílnak, a Germersdorfi jól termékenyíti őket. Gyümölcse igen nagy (28-30 mm), nyomott gömbalakú. Húsa kemény, kellemesen édes-savanykás. Fája gyenge, közepes növekedésű.

Szomolyai fekete

Az 'Egri fekete' fajtakörből szelektált tájfajta. Kisebb arányban termesztett célfajta. A gyümölcsfajták nemzeti fajtajegyzékben a választékbővítő fajták közé tartozik.

Június első felében érő, elsősorban ipari fajta.

Kicsi (4-5 g), színe liláspiros, húsa félkemény, jellegzetesen édes, sajátos zamatú gyümölcse révén a legízletesebb fajták közé sorolható. Kocsánya rövid.

Középerős növekedésű, közepesen feltörő ágrendszerű, sűrű, kúpos, gömb alakú koronát nevel.Korán fordul termőre, és közepes vagy jó termőképességű.

A cseresznyelégy még nem károsítja.

Porzó fái: Münchenbergi korai, Bigarreau Burlat

Margit

június 10-12.-e körül érik.

Közepes termőképességű kiváló gyümölcsminőségű magyar fajta. Középkorai érésű, nagy, fényes, sötétbordó színű, kemény húsú, az első igazán ropogós gyümölcsű cseresznyefajta. Teljes érésben kissé festőlevű, nagyon ízletes, elsősorban frissfogyasztásra, friss exportra, de hűtőipari és konzervipari célokra is kiválóan alkalmas. Gyümölcse éretten bordópiros, a húsa sötétpiros, ropogós, a Bigarreau Burlatnál jóval keményebb, lédús, festőlevű, magvaváló, lapított gömb alakú, átlagos átmérője 24 mm, átlagtömege 7 gramm, kőmag aránya 5,1 %. Íze jellegzetesen zamatosan édes-savas. Germersdorfi jellegű: már konzervipari érettségben is jó ízű.

Alex

Igen kései érésű ( június első harmada), öntermékeny fajta. Igen bőtermő, de ez egyben a hibája is, mivel túlkötődésre hajlamos. Gyümölcse nagy, ropogós, édes-savas, kemény. Koronája középerős, feltörő gúla alakú. Mind kézi, mind gépi betakarításra alkalmas. Friss piaci fogyasztás mellett, ipari felhasználásra is lehet használni.

Linda

Június közepétől a 'Germersdorfi óriás' elött pár nappal érik, Termése sokáig a fán hagyható.

Nagy (3-9 gr.), bordópiros színű, vállas gömb alakú, kocsánya hosszú.

Húsa igen kemény, ropogós, kiváló édes-savas ízű.

Korán termőre fordul és igen bőtermő.

A 'Germersdorfi óriás' értékét jóval felülmúló, annak részbeni helyettesítésére alkalmas, több felhasználási célra is kiváló árufajta.

Porzófái: Solymári gömbölyű, Germersdorfi, Van, Hedelfingeni óriás, Katalin

Germersdorfi

Érési idő: június vége

Június végén érik. Friss fogyasztásra és befőttnek is kiváló.

Nagy vagy igen nagy (6-12gr.) gyümölcse bordópiros színű, húsa igen kemény, ropogós, íze már piros színű állapotban is harmonikus édes-savas.

Ma már csak a szelektált klónok szaporíthatóak:(Germersdorfi 1, -3, -45 . Mindhárom klón alkalmas a korai virágzású Pándy klónok megporzására.

Porzófajtái: Solymári gömbölyű, Van, Hedelfingeni, Stella

Van

Június harmadik dekádjában, a 'Germersdorfi óriás' klónjaival azonos időszakban érik. Friss fogyasztásra és ipari célra egyaránt javasolt.

Mérete változó - kicsi-, középnagy vagy nagy (4-8 g). Alakja lapított gömb, színe bordópiros, kocsánya igen rövid. Húsa nagyon kemény és ropogós, íze édes-savas. Repedésre kevésbé hajlamos. Középerős növekedésű, vázágai előbb feltörőek, majd szétállóak, koronája ritka, kúp alakú. Elsűrűsödésre és felkopaszodásra sem hajlamos. Korán termőre fordul és igen bőtermő.

Tápanyag- és vízellátásra igényes. Intenzív koronaformákra is alkalmas. Termőkorban alig igényel metszést. Géppel nagyon jól betakarítható, a sűrűn berakódott rövid kocsányú gyümölcsök kézzel viszont nehezen szedhetők.

Porzó fajták: Bigarreau Burlat, Margit, Solymári gömbölyű, Linda, Germersdorfi, Hedelfingeni óriás, Katalin

Stella

Június vége felé éri el a szedési érettséget. Nagy gyümölcsű cseresznye, mely középhosszú kocsányon, 6-7g súlyú és 22-24mm nagyságú gyümölcsöket nevel. Bordós-piros héjú, közepesen szilárd, nem ropogós húsú, repedésre nagyon hajlamos cseresznye. Középerős növekedésű, felfele törő koronájú cseresznyefa. Öntermékeny. Porzófajtát nem igényel.

Katalin

Érési idő: július eleje

Friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló.

Nagy vagy igen nagy gyümölcse (6-11g.) sötétbordóra színeződik, húsa kemény, ropogós, kellemesen édes-savas ízű.

Éretten a fán hosszú ideig megőrzi jó minőségét. Korán termőre fordul és igen bőven terem.

A késői érési csoport jelenlegi legjobb árufajtája.

Porzófajtái: Germersdorfi, Linda, Van, Stella